A deglutição tende a sofrer alterações com o envelhecimento do organismo
O processo de deglutição tende a sofrer alterações com o envelhecimento do organismo, havendo interação significativa entre as dificuldades de deglutição e o aumento do tempo de refeição. Com o passar do tempo, há redução da pressão da língua e função motora dos lábios, o que pode promover a disfagia. Quando o consumo da refeição é prolongado, especialmente no final do horário das refeições, quando os esforços na mastigação e deglutição aumentam as chances de fadiga muscular.
Referência:
Hiramatsu T, Kataoka H, Osaki M, Hagino H. Effect of aging on oral and swallowing function after meal consumption. Clin Interv Aging. 2015; 10: 229–235.