O sal rosa utilizado na culinaria faz mal e pode ser prejudicial a saude
O sal rosa do Himalaia é um tipo de sal que é extraído das minas localizadas nas montanhas do Himalaia. É chamado de "sal rosa" devido à sua cor rosada característica, que é atribuída à presença de minerais, como o ferro. O sal rosa do Himalaia é frequentemente usado na culinária como alternativa ao sal de mesa comum.
Em termos gerais, o sal rosa do Himalaia é considerado seguro para consumo e não é considerado prejudicial à saúde, desde que seja usado com moderação, assim como qualquer outro tipo de sal. No entanto, é importante notar que o sal rosa do Himalaia contém quantidades mínimas de minerais, e essas quantidades são improváveis de ter um impacto significativo na nutrição ou saúde geral de uma pessoa.
Alegações promocionais afirmam que o sal rosa do Himalaia contém uma variedade de minerais e nutrientes benéficos, mas na realidade, esses nutrientes estão presentes em quantidades muito pequenas. Portanto, não é uma fonte significativa desses nutrientes e não deve ser considerado como uma fonte principal para obter nutrientes essenciais.
É importante ter em mente que qualquer tipo de sal, incluindo o sal rosa do Himalaia, deve ser consumido com moderação. O consumo excessivo de sal pode levar a problemas de saúde, como aumento da pressão arterial e maior risco de doenças cardiovasculares. As diretrizes alimentares recomendam limitar a ingestão diária de sal a menos de 5 gramas por dia.
Em resumo, o sal rosa do Himalaia não é prejudicial à saúde quando usado com moderação, mas não há benefícios significativos em relação ao sal de mesa comum.